![嚴家村[安徽省安慶市岳西縣黃尾鎮下轄村]](/img/c/0ef/nBnauM3XygTO1cDNwADOyUTN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLwgzLwQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg "嚴家村[安徽省安慶市岳西縣黃尾鎮下轄村]")
鄉村歷史
嚴家村歷史悠久，村名來歷不可考證。相傳當年嚴家村小河萍處連年洪水泛濫，淹沒良田。後村民為抵禦洪水修建御水堤壩，取名為粘家壩，意為粘住家園不讓洪水沖走。因當地方言發音協同，久而久之口耳相傳，遂稱之為嚴家村。又一說法為村里原有一灌溉水堰，水堰旁住了幾家嚴姓村民，所以叫嚴家村。至於真正的村名來歷，或許只有屹立在村內數棵百年老楓樹才能知曉一二。
資源特產
全村總面積11.3平方公里，森林覆蓋面極廣，達到總面積的95%。村內梯田錯綜，竹林羅布，小橋流水，風景秀美。山場面積12288畝，其中有林地9218畝，人均7.1畝，為全鎮山場大村之一。全村耕地面積532.8畝，人均0.41畝。
農作物以水稻為主，小麥、玉米為輔。經濟作物以茶葉、茭白、板栗、蜜桃、五月桃、八月棒子為主，養殖業以生豬為主，經濟林木以杉木為主，鄉村企業以水電為主。嚴家河水力蘊藏量居全鎮之首，是黃尾鎮名副其實的水電大村，截至2008年，已建成的嚴家電站是該岳西縣已開發水電站的最大一座水電站之一，總裝機1.2萬千瓦。
嚴家特產名貴中藥材：天麻、茯苓；高山香茗：翠蘭茶、碧螺春，山貨：野菊花、八月渣、蕨類、茫花桿；河鮮：嚴家小河魚；水果：蜜桃、五月桃、八月棒子；泉水：隨處山澗小溪掬捧可飲，三仙洞泉水最富盛名。
土 特產詳細介紹
1.天麻、茯苓
嚴家所產天麻均為高山種植或野生，藥用價值高,平均個頭在3-15CM.冬至以後採挖者稱“冬麻”，體重飽滿質佳；立夏以前採挖者稱“春麻”，體松皮多皺縮者質次。挖出根莖立即洗淨，擦去外皮，蒸透，60℃以下烘乾或曬乾。性平，味甘。平肝息風止痙。用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病症。用量3~9g。
嚴家所產茯苓均為高山窖種或野生，藥用價值極高，平均個頭20-30CM.獲苓為兼性寄生菌，野生在海拔600-1000m山區的乾燥、向陽山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、雲南松、黑松等樹種的根際。孢子22-28℃萌發，菌絲18-35℃生長，於25-30℃生長迅速，子實體18-26℃分化生長並能產生孢子。段木含水量以50%-60%、土壤以含水量20%、pH3-7、坡度10°-35°的山地砂性土較適宜生長。在晝夜溫差大的條件下有利獲等的生長。 茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水腫。 赤茯苓：削去外皮後的淡紅色部分，功能滲利濕熱。 白茯苓：切去赤茯苓後的白色部分，亦稱茯苓，切成小方塊，功能滲濕健脾。 茯神：白茯苓中心抱有細松根者，切成方形薄片，功能寧心安神。
2、翠蘭茶
翠蘭花茶是生長在大別山區的優質雲霧茶。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。翠蘭創製於上個世紀八十年代新創名茶。產於皖西大別山腹地嚴家村境內。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。
茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，雲霧瀰漫。“翠蘭花茶”是在地方名茶小蘭花的傳統製作技術基礎上創製的。穀雨前後選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，後經炭火烘焙而成。其外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。
3、嚴家小河魚
嚴家小河魚取材於嚴家山澗小溪中的野生石斑魚、紅尾燒、王八扁頭、割丫魚等經醃製、曬制等五道工序精製而成。魚肉鮮嫩，清香，食之回味無窮。乃下酒，佐餐，饋贈親友之佳品。
4、桃類
嚴家村家家種植桃樹，種類繁多，大致分為三種：水蜜桃、五月桃、八月棒子。
嚴家水蜜桃別於他處，個小汁多，成熟的水蜜桃略呈球形，單個重量50克左右，表面裹著一層短短的絨毛，青里泛白，白裡透紅。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食，入口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁，吃時宜輕輕拿起，小心地把皮撕下去；這樣的果品，對於老年人和牙齒不好的人來說，是難得的夏令珍品。
五月桃，顧名思義，五月間成熟。成熟的五月桃略成橢圓形，單個重量70克左右，皮表面裹有少量絨毛，表皮翠綠，少許泛紅。五月桃脆甜可口，嚼之卡卡作響，齒瑕留香。
鄉村文化
祭祀活動
龍在中華民族代表了吉祥、尊貴、勇猛，更是權力的象徵。 勤勞的嚴家人民為了來年有更好的收成，在正月喜慶的日子裡用舞龍來祈禱龍的保佑，以求得風調雨順，五穀豐登。
嚴家人民相信獅子是祥瑞之獸，舞獅能夠帶來好運，所以每逢春節或其它一些慶典活動，都會在陣陣鑼鼓鞭炮聲中，舞獅助慶祈求吉利 。龍和獅都是由當地退伍老兵80高齡的王業安老人，領著一幫心靈手巧的工匠手工扎製作而成。
初夏大旱時節，村民為了祈求上天賜予雨水，有個好收成，自發籌錢請本地道士到龍井祭拜龍王，作法求雨，俗稱打轎。
方言
你（enˇ，發第三聲）我（oˇ，發第三聲）她/他（她/他）老婆（燒鍋地）老公（丈夫、老闆）爸爸（beˋ發第四聲）媽媽（媽）爺爺（爹）奶奶（奶）外公（姥爺）外婆（姥娘）哥哥（鍋）妹妹（妹）姐姐（姐）弟弟（兄弟、兄）乾什麼（搞moˇ四，搞moˇ傢伙。搞moˇ東西）去哪兒（到哪氣、到哪地氣）走路（走漏）跑（刨）跳（蹦）怎么了（怎搞滴、怎搞滴喔、怎么搞滴）行不行（罩不罩、罩不罩嗨）沒有了（木勒著)沒有（miˇu）非常生氣（頭毛秒子都是火）吃飯（撤飯）睡覺（睡覺）打哈欠（打豁鼾、打客睡）流口水（淌口水）說大話（煽經）
作者：嚴家村村民王謀春（轉載註明出處）
歷史人物
相傳當年捨身參加革命的烈士馬太豐是個傳奇人物，後被反革命嚴家村鄭氏兄弟殺害。據說馬太豐睡覺用步槍枕頭，懷抱紅綢大腰刀，縱身一躍即翻過4-5米高的圍牆，單槍匹馬更是力敵青壯小伙5-6人，曾參與籌劃黃尾河暴動。怎奈天妒英才，後深夜被反革命鄭氏兄弟誘騙，用鋤頭辟掉半邊頭顱而犧牲。現只有去往王家大屋的鄉野小徑旁一座無碑的孤墳 ，向人們訴說著他的革命歷史。
